カリフラワーを炒めてみました☆
たなか家 @cook_40039466
大きなカリフラワーを買ったので、違う食べ方をしてみようかと炒めてみました。
このレシピの生い立ち
茹でてマヨネーズ、以外の食べ方をしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
カリフラワーは小房に分けてから、５㎜くらいにスライスする。みつばは３～４㎝に切る。にんにくは薄くスライスする。
- 2
フライパンに①のにんにくとオリーブオイルを入れ、弱火にかける。香りがたってきたら①のカリフラワーを入れ、中火で炒める。
- 3
カリフラワーの軸の部分が透き通ってきたら、①のみつばを入れる。クレイジーソルトで味を付けたら出来上がり。
コツ・ポイント
青菜は、みつばでなくても、春菊、ほうれんそうなどもいいです。
クレイジーソルトは、久しぶりに使いましたが、やっぱり美味しいですね。
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