人参と舞茸で元気モリモリカレー味炒め
tarorinren @cook_40123449
人参、舞茸、カモメちくわで、簡単元気モリモリ家計応援カレー味炒め！
このレシピの生い立ち
子供のご飯に、冷蔵庫にあるもので、サッと作りました。人参と舞茸は、身体に良いので、オススメです。
人参と舞茸で元気モリモリカレー味炒め
人参、舞茸、カモメちくわで、簡単元気モリモリ家計応援カレー味炒め！
このレシピの生い立ち
子供のご飯に、冷蔵庫にあるもので、サッと作りました。人参と舞茸は、身体に良いので、オススメです。
作り方
- 1
人参を千切りにし、舞茸は、手でさいておく。
カモメちくわは、縦半分にして、斜めに千切りにする。 -
- 2
フライパンに、バターを入れ、溶けてきたら人参を入れる。
- 3
2がしんなりしてきたら、舞茸、ちくわを入れ、塩、胡椒をして、炒める。
- 4
3に、カレー粉を入れ、さらに炒め、甘酒、ケチャップを入れて炒め、出来上がり。
コツ・ポイント
炒め油は、お好きなものをお使いください。甘酒を入れることで、栄養が増しますし、味がまろやかになります。
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