丸ごと新じゃが！巻いちゃって！
Sweet821 @Sweet821
新じゃがを丸ごと肉巻きに。お弁当の一品にもオススメ。食べ応え充分！
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節になると、必ず食卓に並ぶ献立です。
丸ごと新じゃが！巻いちゃって！
新じゃがを丸ごと肉巻きに。お弁当の一品にもオススメ。食べ応え充分！
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節になると、必ず食卓に並ぶ献立です。
作り方
- 1
新じゃがは芋同士を両手で擦り合わせて流水で洗う。鍋に洗った芋と水を入れて火にかける。
- 2
沸騰したらポコポコ沸騰が続く火加減を保って茹で、竹串がスッとささる柔らかさになったらザルにあげて冷ましておく。
- 3
冷めた新じゃがをまな板の上に置き、1個ずつ手の平で軽く押し潰す。芋1個に薄切り肉1枚をぐるぐる巻く。
- 4
全て巻き終えたら、フライパンに巻き終わりを下にして並べ中火で加熱する。両面こんがり焼けたらタレを回しかけて絡める。
-
- 5
焼肉のタレ以外でもピリ辛・甘辛・塩ダレなどお好みでどうぞ。
コツ・ポイント
新じゃがはしっかり茹でて軽く押しつぶす、くらいかな？
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ほくほくおいしい、新じゃがまるごと揚げ♪ ほくほくおいしい、新じゃがまるごと揚げ♪
新じゃがの季節だけ楽しめる、まるごと揚げ。そう、洗ってまるごと揚げるだけ！！簡単すぎてごめんなさい！！付け合せにもどうぞ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19174961
