栄養満点＆簡単！ベジ巻き寿司
kajos @cook_40034432
ご飯に切った野菜を混ぜて酢飯にして、マスタードソースをのせてレタスで包む。シャキシャキ感がたまりません！
このレシピの生い立ち
酢飯大好き、でも海苔は好きじゃない。そう思ってレタスで巻いてみました。洋風にすべくジャスミンライスを使いました。
栄養満点＆簡単！ベジ巻き寿司
ご飯に切った野菜を混ぜて酢飯にして、マスタードソースをのせてレタスで包む。シャキシャキ感がたまりません！
このレシピの生い立ち
酢飯大好き、でも海苔は好きじゃない。そう思ってレタスで巻いてみました。洋風にすべくジャスミンライスを使いました。
作り方
- 1
鍋にクッキングシートを敷き、ジャスミンライスと1.2倍の水を入れ、蓋をして芯がなくなるまで弱火で炊く。
- 2
炊いている間に、野菜をすべて細かく切る。玉ねぎと人参だけ別に容器に入れ、塩少々をふって、レンジで加熱する。
- 3
ライス、野菜、塩、胡椒、酢、砂糖をボールに入れ、混ぜる。マスタードソースの材料を混ぜる。
- 4
レタスにライス、マスタードソースをのせて召し上がれ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19175059
