ヘルシーソーセージ
ライオン株式会社 @cook_40043253
リードなら、素材のおいしさを閉じ込めた、香り豊かなソーセージが手軽に出来ちゃう♪ヘルシーだけど大満足な食べごたえです◎
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。ぜひ試してみてくださいね♪
ヘルシーソーセージ
リードなら、素材のおいしさを閉じ込めた、香り豊かなソーセージが手軽に出来ちゃう♪ヘルシーだけど大満足な食べごたえです◎
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
今回は「リードクッキングペーパー」を使います。
-
- 2
なすはヘタをとり、所どころ皮をむいて1cm角に切り、水でぬらして軽く絞ったリードクッキングペーパーに包む。
-
- 3
<2>を直径25cmの耐熱皿にのせ、電子レンジ（600W）で4分加熱する。
- 4
取り出し、リードクッキングペーパーを広げて粗熱を取る。
- 5
【A】は指先で1分練り、<4>、小麦粉を加えてさらによく練り混ぜ、冷蔵庫で30分落ち着かせる。
- 6
冷蔵庫から取り出し、6等分して15cmの棒状にまとめる。
- 7
水でぬらしてしっかり絞ったリードを広げ、1枚につき2本ずつ、両側から1本ずつをリードで巻いて包む。端は折りたたみ裏返す。
-
- 8
直径25cmの耐熱皿に<7>を並べ、ラップをしないで電子レンジ（600W）で4分加熱する。
-
- 9
器に盛り、ベビーリーフと粒マスタードを添える。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから
https://reed.lion.co.jp/tips/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19175577
