超簡単..4分.丼で エリンギ•バタソテ

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

おふくろの味を レンジ & 丼で再現...手軽に スピーディーに...

懐かしい味を
満喫...

☆〜(ゝ。∂)
このレシピの生い立ち
フライパンで作っていた物を.
レンジでトライ..試行錯誤 ing です。

少量作るなら フライパンでなくてもいいのではないか.素朴な疑問から生まれてきました。
最後の仕上げで、片栗粉を振込んで 出た汁を 絡める事によって 美味しく出来る。

超簡単..4分.丼で エリンギ•バタソテ

おふくろの味を レンジ & 丼で再現...手軽に スピーディーに...

懐かしい味を
満喫...

☆〜(ゝ。∂)
このレシピの生い立ち
フライパンで作っていた物を.
レンジでトライ..試行錯誤 ing です。

少量作るなら フライパンでなくてもいいのではないか.素朴な疑問から生まれてきました。
最後の仕上げで、片栗粉を振込んで 出た汁を 絡める事によって 美味しく出来る。

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材料

1人分
  1. エリンギ 100 g
  2. 小松菜 1 株 約 50 g
  3. 調味料 塩 1 g
  4. バター 10 g
  5. ブラックペッパー 少々
  6. 片栗粉 小さじ 1/2

作り方

  1. 1

    丼 1000 cc入る。

  2. 2

    丼に材料を

    全部入れる。

    調味料も入れる。

    レンジで 3分。

    ラップはしない。

    レンジ出力 550w

  3. 3

    こんな感じ...

  4. 4

    かき混ぜると

    こんな感じになる

  5. 5

    出来上がり。

    ♪( ´▽`)

コツ・ポイント

調味料を全体にからめてから、レンジで加熱する。

ラップはしない。

片栗粉は 最後に加える事、加熱後よくかき混ぜる。

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まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012
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調理師・栄養士の資格を持っていますが最近あまり作っていません。つくりかたを忘れる前に備忘録的にかきとめたいと思います(笑)
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