超簡単！〜お試し量〜卵１つでブッセ＊
miyu @cook_40143342
すごーく簡単、思い立ったらすぐできちゃう♪卵１個でより嬉しい(^^)
このレシピの生い立ち
震災の後、卵も今までよりだいぶ高く…
生クリームもなかなかありませんでした。
そんなとき、いかに少ない材料で、お菓子が作れるか…と考え出来たのがこのレシピです。卵一個なら罪悪感もなし！すぐできちゃうから、急なお客様にも♡
超簡単！〜お試し量〜卵１つでブッセ＊
すごーく簡単、思い立ったらすぐできちゃう♪卵１個でより嬉しい(^^)
このレシピの生い立ち
震災の後、卵も今までよりだいぶ高く…
生クリームもなかなかありませんでした。
そんなとき、いかに少ない材料で、お菓子が作れるか…と考え出来たのがこのレシピです。卵一個なら罪悪感もなし！すぐできちゃうから、急なお客様にも♡
作り方
- 1
卵を卵黄と卵白に分ける。卵白を泡立て、7分立てくらいになったら、砂糖を3回に分けて入れその都度よく混ぜる。
- 2
角が立つまで泡立てたら、卵黄を入れさっと混ぜる。薄力粉とコーンスターチを振るい入れ、さっくり混ぜる。
- 3
クッキングシートの上に丸く絞り、上から粉砂糖を振りかける。180度に余熱しておいたオーブンで8〜9分焼いて出来上がり。
- 4
チーズクリームは、常温で柔らかくしておいたクリームチーズに、材料をすべて合わせてよーく混ぜたら完成です♪
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