*秋の味覚たっぷり!きのこカレー*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
東京

秋の味覚!きのこをこれでもかという量使って!
バター醤油で和風なカレーに仕上げました!
きのこの食物繊維も豊富なカレー!
このレシピの生い立ち
きのこを大量にもらったため。

*秋の味覚たっぷり!きのこカレー*

秋の味覚!きのこをこれでもかという量使って!
バター醤油で和風なカレーに仕上げました!
きのこの食物繊維も豊富なカレー!
このレシピの生い立ち
きのこを大量にもらったため。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2〜3人分
  1. 豚肉 250〜300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんにく 1かけら
  4. バター 20g
  5. 600ml
  6. 固形ブイヨン 2こ
  7. カレールー 1/2箱〜
  8. 醤油 大さじ1
  9. *きのこ類*
  10. エリンギ 2本
  11. ブナシメジ 1袋
  12. えのき 1袋
  13. 舞茸 1袋

作り方

  1. 1

    エリンギ、ブナシメジ、えのき、舞茸を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りに、にんにくをみじん切りにします。

  3. 3

    鍋にバターを引き、玉ねぎ、にんにくを炒め、しんなりしたら豚肉、きのこ類を加えて炒めます。

  4. 4

    水、コンソメキューブを加え弱火で煮ます。アクがでたら取ります。

  5. 5

    醤油、市販のカレールーを入れてお好みのとろみが出たら、さらに弱火で5分にて出来上がり!
    ご飯にかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

カレールーはお好みの量でとろみをつけてね。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
に公開
東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
もっと読む

似たレシピ