作り方
- 1
芽キャベツはしっかり浸し洗いし、掃除をする
葉がバラけないよう中心から半分に切る -
- 2
フライパンにオリーブオイルを注ぎ、中火以下でゆっくり炒める
オイルがいきわたったら、水を注いで軽く蒸し焼きにする
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- 3
軽く焦げ目が付いてきたら、塩胡椒をしてできあがり
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コツ・ポイント
ゆっくり炒めることです
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みくにりりん -
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