室温に戻した無塩バターとグラニュー糖をフードプロセッサーで攪拌する。

さつま芋ペーストを加え攪拌する。

☆印の粉類を混ぜて加え、攪拌する。

２本に分けてラップに包み、棒状にまとめる。冷凍庫でカットしたすい固さまで冷やし固める。

紫芋パウダーをふりかけ、馴染ませる。

5～7ｍｍくらの厚さにスケッパーでカットする。オーブンシートなどを敷いた天板に間隔を開けて並べる。

170℃に予熱したオーブンで15分前後焼成する。