きゅうりとカニカマの春雨サラダ
すり鉢屋元重製陶所 @cook_40055138
定番メニュー中華風の春雨サラダです。
ハムの代わりにカニカマを使って作ります。
ごまたっぷりめがおいしいです。
このレシピの生い立ち
お弁当の定番メニューです。
ハムがないときにカニカマを使って作ります。
きゅうりとカニカマの春雨サラダ
定番メニュー中華風の春雨サラダです。
ハムの代わりにカニカマを使って作ります。
ごまたっぷりめがおいしいです。
このレシピの生い立ち
お弁当の定番メニューです。
ハムがないときにカニカマを使って作ります。
作り方
- 1
すり鉢の大きさは6号～7号くらいがおすすめです。
- 2
はるさめを茹でて水気を切ります。
-
- 3
はるさめを食べやすい大きさに切ります。
-
- 4
きゅうりは細切りにします。
- 5
カニカマは半分に切って、手でほぐします。
- 6
すり鉢でごまをすります。
少し粒が残るくらいで大丈夫です。 -
- 7
その他の調味料を入れて混ぜます。
すりこぎでごりごりやれば、砂糖や塩もすぐに溶けます。 -
- 8
はるさめ、きゅうり、カニカマを加えて混ぜれば完成です！
-
コツ・ポイント
ごまたっぷりめがおいしいです。
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