じゃがいもとカマンベールチーズ炒め
yumi__ @cook_40224147
じゃがいも、きのこ、チーズを炒めただけの簡単レシピ。
チーズが好きな方におすすめ！
ワインにも合います。
このレシピの生い立ち
カマンベールを消費したくて作りました。
チーズが好きな方にはおすすめ！
じゃがいもとカマンベールチーズ炒め
じゃがいも、きのこ、チーズを炒めただけの簡単レシピ。
チーズが好きな方におすすめ！
ワインにも合います。
このレシピの生い立ち
カマンベールを消費したくて作りました。
チーズが好きな方にはおすすめ！
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、1cm角切り。
カマンベールチーズも1cm角切り。
エリンギは食べやすい大きさに切ります。 -
- 2
じゃがいもを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、3分加熱。
（やわらかくなればOK） - 3
フライパンにバターを入れ、溶けたらじゃがいもとエリンギを炒めます。
-
- 4
火が通ったら、塩・こしょう少々、醤油小さじ1を入れ 味を調えます。
チーズの塩加減で味を調節してください。 - 5
カマンベールチーズを入れ、チーズがとけたら OK
- 6
お皿に盛って、パセリをかけたら 完成！
-
コツ・ポイント
エリンギは他のきのこで代用できます。
カマンベールチーズがなければクリームチーズでも美味しいです。
じゃがいもは小さめの方が火も通りやすいし、見た目もかわいいのでおすすめです。
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