時短☆簡単☆我が家の豚丼

☆姫☆飯☆
☆姫☆飯☆ @cook_40127745

やる気が無くなった時に作るメニューです。ささっと出来て、片付けも少なく最高のメニューです(^^)
このレシピの生い立ち
ご飯作るのが嫌になってきた時にパッと作ってみたら美味しかったので、レシピ載せました☆サラダをつければ完璧っ(^^)やりたくない日もある今日この頃。

時短☆簡単☆我が家の豚丼

クロップホッパー's cooksnap of when they made 時短☆簡単☆我が家の豚丼.
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やる気が無くなった時に作るメニューです。ささっと出来て、片付けも少なく最高のメニューです(^^)
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材料

  1. 豚肉 150〜200g
  2. 玉ねぎ大 1玉
  3. えのき 半株
  4. 生姜すりおろし 小さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. めんつゆ 大さじ3〜4
  7. 水 400㎖
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをお好みの太さできり、サラダ油を熱したフライパンで炒めます。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしてきたら豚肉も炒め、生姜のすりおろしを入れ、更に炒めます。

  3. 3

    水を400㎖入れ、煮立たせ、アクを取ります。

  4. 4

    砂糖、めんつゆを入れ、中火くらいで煮込みます。

  5. 5

    最後にえのきを入れて、強火でグツグツします。味濃いめがいい方は少し長めにグツグツすると濃くなります。

  6. 6

    ご飯の上に乗せて完成です。少し汁多めで作ってます。残ったら次の日玉子とじに出来るので(^^)

コツ・ポイント

我が家は少し薄味なので、濃いのがお好きな方はめんつゆを少しだけ足して下さい(^^)青のりをかけたり、七味をかけたりしてもおいしいので是非っ(^^)うちの旦那さんはキムチオンしてます☆
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美味しいものがとにかく大好きっ(^^)お皿も大好き(^^)オシャレなカフェも大好き(^^)秋田大好き♡そして、めんつゆと言えば味道楽♡しろだしと言えば安藤醸造っ♡これら一押しです(^^)
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