男性向け?こくのある焼きそば

キキニスト
キキニスト @cook_40100429

味がしっかりついてるので、食べごたえありますよ。
私は野菜の量を倍くらいに増やして、その分麺を2/3に減らして食べます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番。

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材料

約2人分
  1. キャベツ(約3センチ角) 1/6玉
  2. 玉ねぎ(千切り) 1/6玉
  3. 豚肉(薄切り) 100g前後
  4. 中華麺(太麺) 2玉
  5. 炒め油(今回は米油を使用) 大さじ1/2
  6. 塩コショウ(下味用) 適量(お好みで)
  7. ウスターソース 大さじ1.5程
  8. ◎お好みソースorとんかつソース 大さじ3~4
  9. ◎マヨネーズ 大さじ1/2
  10. ◎オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    ①野菜と肉を準備する。

    ②◎のソース類を混ぜておく。

  2. 2

    先ず、油をひいて野菜を1分ぐらい火を通す、次に肉を入れて塩コショウで下味をつけ炒める。

  3. 3

    肉の色が変われば、麺を入れてウスターソースを回しかけ、麺を軽くほぐす

  4. 4

    ◎を絡めて、軽く水分を飛ばし、馴染んだら出来上がり❗

コツ・ポイント

①野菜と肉に、しっかりと下味をつけること。
②麺をウスターソースでほぐすこと。

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レシピ作者

キキニスト
キキニスト @cook_40100429
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むくみや疲れが気になる自信の経験をもとに、美味しい未病メニューを。時短おかずのバリエーションで健康的な日々を‼
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