アプリでひらく作り方
- 1
白菜は5センチ程に切り、葉と軸と分けておく。ネギは薄切りにする。
- 2
鍋に白菜の軸、豚肉、ネギ、白菜の軸、豚肉、ネギと重ねていき、最後に白菜の葉でかぶせる。
- 3
酒、だし類を入れて中火にかけ、蓋をして蒸し煮する。(煮立ったら弱火に。)
- 4
具が汁に浸ってきたら、みそ、豆板醤を入れてさらに煮る。
- 5
全体的に浸ったら完成♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19178166
白菜は5センチ程に切り、葉と軸と分けておく。ネギは薄切りにする。
鍋に白菜の軸、豚肉、ネギ、白菜の軸、豚肉、ネギと重ねていき、最後に白菜の葉でかぶせる。
酒、だし類を入れて中火にかけ、蓋をして蒸し煮する。(煮立ったら弱火に。)
具が汁に浸ってきたら、みそ、豆板醤を入れてさらに煮る。
全体的に浸ったら完成♪
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