カリカリホクホク♪簡単フライドポテト
グリーンチリ子 @cook_40096873
お家で簡単フライドポテト♪
塩加減も調節できてGood!
このレシピの生い立ち
フライドポテトが大好きすぎて、たくさん食べたい！でもファーストフード店のフライドポテトはちょっと塩辛い。と言う訳で自分好みのじゃがいも本来の味が楽しめるフライドポテトを作りました。
カリカリホクホク♪簡単フライドポテト
お家で簡単フライドポテト♪
塩加減も調節できてGood!
このレシピの生い立ち
フライドポテトが大好きすぎて、たくさん食べたい！でもファーストフード店のフライドポテトはちょっと塩辛い。と言う訳で自分好みのじゃがいも本来の味が楽しめるフライドポテトを作りました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、くし形に切る
水につけなくても大丈夫です。
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- 2
シリコンスチーマーや耐熱容器にじゃがいもを入れて水を大さじ２程加える
電子レンジで４〜５分加熱する -
- 3
加熱後、容器から水を捨てた後に塩→片栗粉の順にまぶす
-
- 4
フライパンにサラダ油を大さじ２程入れて、香ばしい色がつくまで揚げれば出来上がり
お好みでケチャップを添えて召し上がれ☆
コツ・ポイント
片栗粉をまんべんなくまぶすと外側がカリッとします。
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