大麦ミートソース
西田精麦 @cook_40152047
ひき肉の使用量半減！嬉しいカロリーオフ！
このレシピの生い立ち
お肉の代わりに大麦を使った、ヘルシーで、食物繊維も摂れるミートソースです！お肉に加わった麦の食感も一緒にお楽しみください。
大麦ミートソース
ひき肉の使用量半減！嬉しいカロリーオフ！
このレシピの生い立ち
お肉の代わりに大麦を使った、ヘルシーで、食物繊維も摂れるミートソースです！お肉に加わった麦の食感も一緒にお楽しみください。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、しいたけ、しょうが、にんにくをみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油を入れ、(1)と押麦を炒める。玉ねぎがきつね色になったら合い挽き肉を入れ、炒める。
- 3
ケチャップ、白ワイン、顆粒コンソメ、トマト水煮を入れ、蓋をして弱火で10分ほど煮込む。
- 4
塩コショウで味を整えて、出来上がり！
コツ・ポイント
ゆで大麦（レシピID :19338983）を使うと楽々作れちゃいます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19179370
