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ミートソーススパゲッティ-レシピのメイン写真

ミートソーススパゲッティ

かなだけに
かなだけに @cook_40180820

簡単美味しい。量もたくさん。
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みなさんのレシピを参考にして、好みの味に仕上げました。

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かなだけに
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材料

4人分
  • 合挽き肉 220g前後
  • 玉ねぎ 中1個
  • にんじん 半分
  • しいたけ 3枚
  • ニンニク 1かけ
  • トマトホール缶 400g入り
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ2
  • 醤油 小匙1
  • さとう 大さじ半分
  • 固形コンソメ 1個
  • 塩 小匙半分~1
  • コショウ 少々
  • 水 1カップ
  • 小麦粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を全部みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、ひき肉とみじん切りの野菜を入れて炒める。

  3. 3

    お肉の色が変わり、いい感じに炒めたら、小麦粉をまぶして混ぜ、ホールトマトを入れる。

  4. 4

    塩とコショウ以外の調味料と水1カップを入れて、時々混ぜながら、15分くらい、中火で煮詰める。

  5. 5

    塩とコショウで味を整え、茹でたパスタにかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は、小さめのみじん切りにして、柔らかくなるまで煮詰めた方が美味しいです。

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かなだけに
かなだけに @cook_40180820
2022/04/05 11:27に公開
中学2年生と小学4年生の女の子とトイプードル男の子6才のママです。自分が作っている料理を作ってもらい、美味しいと言ってもらえると、嬉しいものですね!つくれぽありがとうございます\(^^)/
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース しいたけ にんじん トマト缶 にんにく 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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