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シャンタンメン

クイーンとこ
クイーンとこ @cook_40224326

野菜のスープたっぷりに!
このレシピの生い立ち
家族の好きな麺料理を工夫してます!小さい時から麺が大好きでした!

シャンタンメン

野菜のスープたっぷりに!
このレシピの生い立ち
家族の好きな麺料理を工夫してます!小さい時から麺が大好きでした!

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材料

四人分
  1. ネギ 110g
  2. 人参 10g
  3. ピーマン 10g
  4. 玉ねぎ 10g
  5. もやし 10g
  6. 白菜 200g
  7. 乾麺(ラーメン) 70g×4
  8. シャンタン コサジ4
  9. 200ミリリットル

作り方

  1. 1

    中華鍋に野菜を全て入れ弱火で炒める

  2. 2

    水とシャンタンコサジ4入れ野菜スープを作る。

  3. 3

    乾麺を熱湯に入れ3分茹でる。

  4. 4

    器に野菜スープを入れ麺を盛り野菜を上に盛ります。

コツ・ポイント

野菜の旨味をだす!

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