さっぱり！梅しそしらす炒飯♡
ぺこぽこちょん @cook_40068108
梅と大葉でさっぱり味♡
なかなかハマる味( ˙³˙)
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれていた
我が家の定番炒飯を
少しアレンジしてみました( ^ω^)♡
アプリでひらく作り方
- 1
大葉を千切りにし、梅干しは種を取り除いて手で適当な大きさにちぎっておきます。
-
- 2
フライパンに油を熱し、とき卵を入れたらすぐにご飯も入れて混ぜ合わせる。
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- 3
大葉、梅干し、しらすを入れる。最後に醤油を周りから入れ混ぜ合わせる。
-
- 4
お皿に盛り、お好みで鰹節、ごま、千切り大葉を乗せて完成♡
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コツ・ポイント
醤油を入れ、若干焦がすと美味♡
味付けは大葉や梅干しでしっかり
付きますが、物足りない方は
塩を少々入れても美味です！
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