クリームソースオムライス

tommy 0304
tommy 0304 @cook_40050770

普通のオムライスも好きだけど、たまにはちょっと気分を変えてクリームオムライス☆

このレシピの生い立ち
オムライス食べに行くとクリーム系のオムライスをいつも注文するので

クリームソースオムライス

普通のオムライスも好きだけど、たまにはちょっと気分を変えてクリームオムライス☆

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オムライス食べに行くとクリーム系のオムライスをいつも注文するので

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材料

2人分
  1. ケチャップライス 丼2杯分
  2. オムレツ(1人分)
  3. 2個
  4. 牛乳 大さじ1
  5. クリームソース(2人分)
  6. バター 大さじ1
  7. ベーコン 2〜3枚
  8. ほうれん草 1束
  9. コーン 大さじ1〜2
  10. 小麦粉 大さじ1強
  11. コンソメキューブ 1/2個
  12. 牛乳 180ml
  13. 生クリーム 20ml
  14. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ケチャップライスを準備しておく。TWOHEARTSさんのレシピID:17810457を愛用させてもらってます

  2. 2

    オムレツを作る、卵を割り牛乳を入れほぐし、熱したフライパンに流し込み菜箸でぐるぐる。半熟になったら火をとめてスライド!

  3. 3

    フライパンor小鍋にバターを入れ溶かしベーコン、ほうれん草、コーンを入れ炒める。少なめに塩こしょうで味を整えておく。

  4. 4

    火が通ったら火を消し小麦粉を振り掛けまんべんなく混ぜる。弱火にかけ少しずつ牛乳を入れながら刻んだコンソメも入れる。

  5. 5

    コンソメが溶けたら仕上げに生クリームを入れ完成〜!オムライスにかけて出来あがり☆

コツ・ポイント

生クリームなしだと割とさっぱりめに仕上がります☆

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大阪在住。主人、10歳7歳4人暮らし♡皆様の素敵なレシピをお借りして毎日楽しみながら料理してます〜!インスタグラム始めましたhttps://instagram.com/tommy03.04/『マーガリンしらすご飯の会』『酵母の会 No.81』『関西倶楽部 No.58』『東海連合No.57』
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