スペアリブを作るのに、シャンタンで下味つけました。驚くほど柔らかいお肉に！
このレシピの生い立ち
愛犬が、スペアリブの骨を食べるので、よくお料理します。１昼夜、シャンタンに漬け込んでみたら、人間も愛犬も満足いく味でした。