ジューシーうまうま!手羽先のカレー唐揚げ

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

カレーの香りと味が食欲をそそる!
パリパリの皮がめっちゃおいしい!ジューシーです
このレシピの生い立ち
特売で買った手羽先をおいしくたべたくて

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材料

2人分
  1. 手羽先 4〜5本
  2. 塩コショウ 適量
  3. カレー粉 適量
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    手羽先に塩コショウうを全体にふりかけ、次にカレー粉も全体に振りかける。

  2. 2

    全体に片栗粉をまぶし、170度〜180度でカラっとあげる!
    皮がパリパリの揚げたてを召し上がれー★

コツ・ポイント

あげているときの泡が小さくなってきたら油からあげて少しおき、余熱で中までひを通すようにするとジューシーになります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312
に公開
お料理好きがこうじて、去年からカフェオーナーになりました。お料理は科学❤︎研究のように試行錯誤の毎日です
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