作り方
- 1
豚肉と小松菜を一口大に切り、少なめの水で煮る。だいこんはおろしておく。
- 2
ある程度肉と小松菜に火が通ったら調味料を加えて少し濃いめに味をつける。
- 3
たっぷりのお湯でそうめんを茹でる。残りのそうめんの場合は軽く洗ってほぐしておく。
- 4
肉の鍋に大根おろしを汁ごと加え、一煮立ちさせる。
- 5
水で洗ったそうめんを器に取り分け、だし汁をたっぷりかけて出来上がり！
コツ・ポイント
大根おろしはたっぷりいれてください♪( ´▽｀)
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エアコンで冷えた体にしみる優しい味です。夏以外にも、そうめんを使えますので、慌ただしい時におすすめです♪
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