簡単フライパンでカフェ風トマトリゾット
namiko1967 @cook_40104178
お馴染みフライパンで簡単に作れるリゾットです。冷やご飯でも十分豪華に見えますよ。
このレシピの生い立ち
冷やご飯があまって何か作れるものは？
でも、ちょっと豪華にみえるのには？と凍ってる鶏肉を足してみました。
簡単フライパンでカフェ風トマトリゾット
お馴染みフライパンで簡単に作れるリゾットです。冷やご飯でも十分豪華に見えますよ。
このレシピの生い立ち
冷やご飯があまって何か作れるものは？
でも、ちょっと豪華にみえるのには？と凍ってる鶏肉を足してみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、ハムをみじん切りし、バターで炒める
- 2
炒めたら水を入れる。
- 3
沸騰したら冷やご飯を入れまた、煮詰める
-
- 4
そこにケチャップを入れてかき混ぜる
-
- 5
混ぜたらコンソメを入れてまた煮詰める
-
- 6
そこにとろけるチーズを入れてゆっくりかき混ぜる。
- 7
煮詰まったらパセリをかけて出来上がり。
このままフライパンのままでも十分美味しい。 -
- 8
鶏肉を塩胡椒でカリッと焼く
- 9
鶏肉が焼けたら、サラダ菜を引いてその上に飾る。
出来上がり〜。 -
コツ・ポイント
リゾットの柔らかさは、お水の量によってかわるのでご自由にどうぞ〜。
リゾットの上は、イワシのソテーやエビ、きのこでもいいかもしれません。
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