とろみとすりごまで 根菜の煮物ごま風味
金ごま本舗 @cook_40044652
とろみがついているので冷めにくく、とろみにすりごまが絡んで美味しい。
このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人♪花ぴー様からのご投稿レシピです≫
とろみとすりごまで 根菜の煮物ごま風味
とろみがついているので冷めにくく、とろみにすりごまが絡んで美味しい。
このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人♪花ぴー様からのご投稿レシピです≫
作り方
- 1
大根の皮は千切り、本体は2センチ幅のイチョウ切り、人参は乱切りにする
- 2
1をシリコンスチーマーに入れて、3分レンジにかける。
- 3
深めのフライパン(鍋)でひと口大に切った鶏肉を炒める。
- 4
レンジでチンした根菜を入れてさらに炒める。
- 5
水を、材料が2/3くらい浸るまで入れる。
- 6
数分煮て、汁が減ってきたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 7
さいごにすりごまをかけてなじませる。
コツ・ポイント
とろみがついているので冷めにくく、とろみにすりごまが絡んで美味しい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19181515
