おつまみ♪パリッとキャベツ
mitsuchim @cook_40044046
キャベツと油揚げで、中華風のおつまみです。
このレシピの生い立ち
娘に野菜を食べさせたくて、焼肉屋さんや焼き鳥屋さんをイメージして作りました。
おつまみ♪パリッとキャベツ
キャベツと油揚げで、中華風のおつまみです。
このレシピの生い立ち
娘に野菜を食べさせたくて、焼肉屋さんや焼き鳥屋さんをイメージして作りました。
作り方
- 1
キャベツは少し大き目の一口大にちぎる。
油揚げはオーブントースターで香ばしく焼く。 - 2
１と★を混ぜた物を和えて盛り付ける。煎りゴマを手捻りして、振り掛ける。
コツ・ポイント
キャベツだけでも美味しいですが、油揚げのソフトな食感がキャベツのパリッと感を生かしています。
写真は春キャベツと寒玉キャベツを混ぜてます。
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