本日のねこにんめし♪メンチカツの卵とじ
ズボラなねこにん @cook_40224218
がっつり食べたい時にいいよ♪
このレシピの生い立ち
とにかく、お腹いっぱい食べたかったから
沢山ご飯とか、かきこんで食べられるモノをと考えたんだ☆
本日のねこにんめし♪メンチカツの卵とじ
がっつり食べたい時にいいよ♪
このレシピの生い立ち
とにかく、お腹いっぱい食べたかったから
沢山ご飯とか、かきこんで食べられるモノをと考えたんだ☆
作り方
- 1
卵2個を割り、溶き卵を作る。
メンチカツは、3~4等分に切り分けておく。 - 2
切り分けたメンチカツを耐熱皿に乗せ
その上に溶き卵をかける。 - 3
更に、めんつゆに砂糖と水を加えて
味を整えたつゆをかけて、きざみねぎを
パラパラと散らす。 - 4
耐熱皿ごと電子レンジにかけ、
500wで3分程加熱したら、出来上がり、
コツ・ポイント
卵はよく溶かないと、白身が目立つから
きをつけてね♪
めんつゆは好みで味の微調整をね☆
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