食欲↑♪お弁当♪ぷりぷり鶏肉のカレー炒め

Love Bali🏝️saya @cook_40043332
鶏肉は漬け込みと蒸し焼きで激やわらかに♪
スパイシーカレー粉でスタミナも食欲もあっぷします!
このレシピの生い立ち
ピリッと(´・ω・`)☆スパイシーなカレー粉炒め!食欲もUP♪
ぷりぷり鶏とカレー粉相性抜群です(>_<。)
お弁当にもどうぞ( ̄* ̄)
食欲↑♪お弁当♪ぷりぷり鶏肉のカレー炒め
鶏肉は漬け込みと蒸し焼きで激やわらかに♪
スパイシーカレー粉でスタミナも食欲もあっぷします!
このレシピの生い立ち
ピリッと(´・ω・`)☆スパイシーなカレー粉炒め!食欲もUP♪
ぷりぷり鶏とカレー粉相性抜群です(>_<。)
お弁当にもどうぞ( ̄* ̄)
作り方
- 1
鶏肉は適当な大きさに切り、つけ汁に漬け込みます。長ければ長いほど柔かさが増しますよ!最低15分くらいです!
- 2
つけ汁から鶏肉をとりだし片栗粉少しまぶします。まぶしたら強火で焼き軽く焼き色をつけます。
- 3
焼き色をつけたら最弱火にして5分くらい蒸し焼きにします♪蓋をあけたら油がにじみ出ているはずなので拭き取ります。
- 4
野菜を入れ炒めましょう♪火が通ったらカレー粉を入れ、最後に醤油で味を整えたら完成です(^ω^)
コツ・ポイント
つけおきと蒸し焼き!
鶏肉が劇的にやわプリになります(>_<。)
少し手間かもですが、安いものが激ウマにかわりますよ!(^ω^)
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