食欲↑♪お弁当♪ぷりぷり鶏肉のカレー炒め

Love Bali🏝️saya
Love Bali🏝️saya @cook_40043332

鶏肉は漬け込みと蒸し焼きで激やわらかに♪
スパイシーカレー粉でスタミナも食欲もあっぷします!
このレシピの生い立ち
ピリッと(´・ω・`)☆スパイシーなカレー粉炒め!食欲もUP♪
ぷりぷり鶏とカレー粉相性抜群です(>_<。)
お弁当にもどうぞ( ̄* ̄)

食欲↑♪お弁当♪ぷりぷり鶏肉のカレー炒め

鶏肉は漬け込みと蒸し焼きで激やわらかに♪
スパイシーカレー粉でスタミナも食欲もあっぷします!
このレシピの生い立ち
ピリッと(´・ω・`)☆スパイシーなカレー粉炒め!食欲もUP♪
ぷりぷり鶏とカレー粉相性抜群です(>_<。)
お弁当にもどうぞ( ̄* ̄)

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材料

弁当3、4人分
  1. 鶏肉 1/2枚
  2. つけ汁
  3. ※醤油:酒 2:1の割合で♪
  4. 片栗粉 適量
  5. 野菜 いんげん、ブロッコリーなんでもいいですよ!写真はいんげんです★
  6. カレー粉 小匙1〜2
  7. 醤油 最後に鍋肌1周程度

作り方

  1. 1

    鶏肉は適当な大きさに切り、つけ汁に漬け込みます。長ければ長いほど柔かさが増しますよ!最低15分くらいです!

  2. 2

    つけ汁から鶏肉をとりだし片栗粉少しまぶします。まぶしたら強火で焼き軽く焼き色をつけます。

  3. 3

    焼き色をつけたら最弱火にして5分くらい蒸し焼きにします♪蓋をあけたら油がにじみ出ているはずなので拭き取ります。

  4. 4

    野菜を入れ炒めましょう♪火が通ったらカレー粉を入れ、最後に醤油で味を整えたら完成です(^ω^)

コツ・ポイント

つけおきと蒸し焼き!
鶏肉が劇的にやわプリになります(>_<。)
少し手間かもですが、安いものが激ウマにかわりますよ!(^ω^)

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訪問ありがとうございます✨更新2022.04.20✨心身美人鑑定士 沙弥 です心 と 身体 が 健康 で 美しいこと✨管理栄養士 四柱推命鑑定士身体 と 心 もとにもどす食 に はじまり 食 に おわる食 とは 人 が 良く なる ためのもの食 から 拡がる 可能性 奇跡 をあなた と share happy♪よろしくお願いします
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