アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを薄めにカットする。（1.5～2センチ厚み）。
- 2
鍋にかぼちゃとひたひたの水（写真）塩をいれ火にかけ沸騰したら弱火にして4～7分（若干かたいぐらい）で火を止める
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- 3
かぼちゃの種類や量やなべによってもゆで時間はかわります
- 4
お湯を捨ててふたをして２分蒸らす
- 5
水気をきり粗熱をとる
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- 6
お弁当やサラダ付け合わせに。そのまま食べてもおいしいです
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コツ・ポイント
皮は取り除くと熱が均一に入りやすい。そのままでもOKです。まとめ茹でて冷凍もできます
リアクション
レシピ作者
米粉のお菓子工房夕焼けぶらんこ主宰簡単、シンプル、おいしい。粗食は時短で健康的？レシピ公開型グルテンフリーのお菓子とパンhttps://youtu.be/PurGMCGRv_Mおうちカフェ発酵
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