アプリでひらく作り方
- 1
お米は研いで２合分の水加減で、塩小１／２を入れ軽く混ぜる。３０分以上吸水させる。
- 2
枝豆は好みの固さに塩茹でし、豆をさやから出しておく。さやも使うので取っておく。
- 3
吸水したお米の上にだし昆布、枝豆のさやひとつかみを乗せ炊飯器で普通に炊く。
- 4
お米が炊けたら昆布とさやを取り出し、茹でた枝豆を加え混ぜ合わせて出来上がり！
コツ・ポイント
冷凍の枝豆でも出来ますが、ぜひ生の枝豆を茹でて作ってください。香りが違います！
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