ゆず醤油
とむねこゆうねこ @cook_40102847
凄く香りが良いです。ポン酢の代わりにOKです。我が家の冬の必需品です。
このレシピの生い立ち
昔通っていた料理教室で先生が世間話的に言っていたので作ってます。分量は自己流ですが…美味しいので(^o^)
ゆず醤油
凄く香りが良いです。ポン酢の代わりにOKです。我が家の冬の必需品です。
このレシピの生い立ち
昔通っていた料理教室で先生が世間話的に言っていたので作ってます。分量は自己流ですが…美味しいので(^o^)
作り方
- 1
ゆずの種を取っておく
- 2
綺麗な瓶に醤油を入れる
- 3
種を入れて１日待つ
コツ・ポイント
ゆずの種を捨てないで下さい。美味しくなってくれって言って１日待つ！冷蔵庫とかで１ヵ月くらいもつので多く作っても大丈夫です!(^^)!牡蠣でも、鍋でも、何でもあいますよ～(*^^)v
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