一手間加えて柔らか鶏胸肉唐揚げ

くぼたさん家
くぼたさん家 @cook_40127161

固い肉の苦手なお子様にもオススメ☆
一手間加えるだけで、安い鶏胸肉が美味しく唐揚げに変身します。
このレシピの生い立ち
節約&ダイエットのため鶏胸肉を購入。
子供もたべれる料理を考えた結果出来上がりました。

一手間加えて柔らか鶏胸肉唐揚げ

固い肉の苦手なお子様にもオススメ☆
一手間加えるだけで、安い鶏胸肉が美味しく唐揚げに変身します。
このレシピの生い立ち
節約&ダイエットのため鶏胸肉を購入。
子供もたべれる料理を考えた結果出来上がりました。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 料理酒 大1
  3. 小さじ1
  4. 唐揚げ粉または衣 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉をブレンダーでミンチにする。

  2. 2

    料理酒と油でこねて10分放置

  3. 3

    握らないように丸めながら、唐揚げ粉や衣をつける

  4. 4

    油で揚げる

コツ・ポイント

握ると固くなるので、握らずスプーンですくうくらいの感覚でオッケー。

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