一手間加えて柔らか鶏胸肉唐揚げ

くぼたさん家 @cook_40127161
固い肉の苦手なお子様にもオススメ☆
一手間加えるだけで、安い鶏胸肉が美味しく唐揚げに変身します。
このレシピの生い立ち
節約&ダイエットのため鶏胸肉を購入。
子供もたべれる料理を考えた結果出来上がりました。
一手間加えて柔らか鶏胸肉唐揚げ
固い肉の苦手なお子様にもオススメ☆
一手間加えるだけで、安い鶏胸肉が美味しく唐揚げに変身します。
このレシピの生い立ち
節約&ダイエットのため鶏胸肉を購入。
子供もたべれる料理を考えた結果出来上がりました。
作り方
- 1
鶏胸肉をブレンダーでミンチにする。
- 2
料理酒と油でこねて10分放置
- 3
握らないように丸めながら、唐揚げ粉や衣をつける
- 4
油で揚げる
コツ・ポイント
握ると固くなるので、握らずスプーンですくうくらいの感覚でオッケー。
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