材料4つ♪すし酢で簡単保存食 ピクルス

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

野菜をすし酢につけるだけ。忙しいけれど野菜は食べたい人におすすめの美味しいレシピ。

このレシピの生い立ち
お寿司の余った材料で考えました。
ID:19129705

材料4つ♪すし酢で簡単保存食 ピクルス

野菜をすし酢につけるだけ。忙しいけれど野菜は食べたい人におすすめの美味しいレシピ。

このレシピの生い立ち
お寿司の余った材料で考えました。
ID:19129705

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. パプリカ(赤) 1個
  3. パプリカ(黄) 1個
  4. すし酢 適量(300ml位)

作り方

  1. 1

    野菜をスティック状にカットする。

  2. 2

    野菜をビニール袋に入れてすし酢を注いだら出来上がり。

コツ・ポイント

ビニール袋に入れたら空気をしっかり抜くと良い。
きゅうりとパプリカの他、お好みのお野菜で。
ローリエや胡椒などハーブがあれば好みで加えて。

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フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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