激うま。 ソースが絡む絶品パスタ！
よし坊 @cook_40039923
パスタを茹でるときに野菜をいれますよね。
ある野菜を入れたらソースが絡むからむ！！
このレシピの生い立ち
うちの奥様のアイデア。 いつも試食ばかりの奥様がひらめいた。 素晴らしいレシピになりました。
アプリでひらく作り方
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本日の材料。キャベツ玉ねぎなすは一口大に切っておく。 えのきも洗って半分にカット。
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- 2
オリーブオイル ニンニク 鷹の爪をいれ弱火にしておく
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- 3
パスタを茹でます。残り３分になったら玉ねぎとなす、シメジを投入。
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- 4
続いてキャベツをドッサリと入れます。
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- 5
茹でている間にアンチョビソースをいれ沸々させておく。
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- 6
パスタが茹であがったらザルに上げ水気を切って中華鍋に投入。味を見て塩 コショウ醤油をたらしてザックリ混ぜたら出来上がり
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コツ・ポイント
えのきはたっぷり入れても邪魔になりません。 ソースが絡んでびっくりです。
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簡単なのにお店の味に♫パスタを茹でてる間に、ソースがあっという間に出来ちゃう！☆話題入り、ありがとうございました♬
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