魚臭くないですｖ サバの煮付け
紀州ほそ川 @cook_40049764
魚の臭み取りに梅干って使いますよね？
だったらこれでも・・・
このレシピの生い立ち
イタリアンは・・・
たまには和食も。
和食だって出来るんですｖ
アプリでひらく作り方
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サバをよく洗い、切り目を入れ味が入りやすいようにしておきます。
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鍋にサバと☆とUME AQUAを入れて15分ほど煮込めば出来上がり！！
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コツ・ポイント
これでも魚の生臭さが気になる場合は、魚に熱湯をかけて流水で洗い流してぬめり気を取ってから調理すればいいですよ。
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うちの黄金比率で鯖をこっくり煮付けました♡臭みも無く生姜を効かせた甘めの味付けはご飯が進みます(´▽`*)他の魚でも♡
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