大根とにんじんの炒め煮♪

りくのごろう☆
りくのごろう☆ @cook_40061033

切り干し大根とは少し違った触感でとても美味しいです!!
このレシピの生い立ち
切り干し大根ばかりも飽きてきたときに思いついた一品です。

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材料

2人分
  1. 大根 10cm
  2. にんじん 1/4本
  3. 油揚げ 1枚
  4. ○だし汁 130cc
  5. ○醤油 大さじ1
  6. ○砂糖 小さじ2強
  7. ○酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根と人参は皮をむき輪切りにしてから短冊切りにします。油揚げも短冊切りにします。

  2. 2

    鍋に油をしき人参・大根を炒め、少ししんなりしてきたら○の調味料と油揚げを加えます。

  3. 3

    落し蓋をして中火より少し弱火で10分ほど煮れば出来上がりです!!

コツ・ポイント

全て加えて煮るのみなので簡単にできちゃいます♪

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レシピ作者

りくのごろう☆
りくのごろう☆ @cook_40061033
に公開
 旦那さんや息子に好評だったレシピなどを載せています✿まだまだ未熟で写真の撮り方も上手くないんですがょければ是非作ってみて下さい!!!今後の参考にもしたいのでつくれぽにて報告していただけると嬉しいですッッ8(*^^*)8
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