舞茸＆ツナ和風冷製パスタ　大根おろし添え

みなみんくっきんぐ's cooksnap of when they made 舞茸＆ツナ和風冷製パスタ　大根おろし添え.
Rane
Rane @cook_40042984

さっぱりあっさりパスタといえばカッペリーニ♪
にちょいと入るゴマ油で食欲増進！！
このレシピの生い立ち
カッペリーニってトマト系ばっかり！！でも冷蔵庫には舞茸ぐらいしかないよっ・・・和風冷静パスタでいけるかな？と作った試作品が激うまだったんで載せちゃいます♪

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材料

1人分
  1. パスタ 80ｇ
  2. まいたけ １／３パック
  3. ツナ 1/3缶
  4. 塩昆布 5-10ｇ
  5. ネギ 5ｃｍくらい
  6. ミズナ 適量
  7. 味の素 適量
  8. ゴマ油 大さじ1
  9. めんつゆ 大さじ5
  10. パスタの茹で汁 適量(お好みで味を調節)
  11. 大根 付け合わせに出来る程度

作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させる！沸騰したらまず舞茸をＩＮ。ちょっとお湯は茶色っぽくなりますが、このお湯でパスタも茹でます。舞茸は2分程

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油をひき加熱。茹で汁・舞茸・白髪ねぎ(輪切り)・塩昆布・めんつゆ・味の素ＭＩＸ！軽く炒めるぐらいでＯＫ

  3. 3

    先程炒めたｿｰｽを器に開けツナを混ぜ冷蔵庫にて冷やす。この間に先程のお湯でパスタを茹でます。

  4. 4

    パスタはｶｯﾍﾟﾘｰﾆなので沸騰したものに2分。水でしめるのでｱﾙﾃﾞﾝﾃが嫌いな方は少し長めの2分半くらい！

  5. 5

    お皿の上にミズナを敷きその上にパスタ(水でしめたもの)を盛り付けます。

  6. 6

    冷蔵庫から容器を取り出し冷えたｿｰｽを盛り付けます。ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞに入りごま万能ネギをちらし、最後にごま油をたらす！

  7. 7

    大根をおろしてある程度水気を切ったらミズナの上に付け合わせで置きます。

  8. 8

    食べる時は大根おろしもｿｰｽに混ぜつつ食べて下さいねっ(*^^)v

コツ・ポイント

洗い物を出来るだけ増やしたくない簡単にをモットーな一人ご飯はパスタの茹でるお湯で舞茸茹でますがもっと手早くならｺｰﾋｰｶｯﾌﾟ等に舞茸・ネギ・ごま油・お湯・塩コンブ・味の素を入れっレンジでチン！ﾌﾗｲﾊﾟﾝなしそのまま冷蔵庫で冷やせます！笑

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レシピ作者

Rane
Rane @cook_40042984
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料理は簡単おおざっぱだいたいの目安で材料も書いてます！一人用ごはん主に作ります♪手軽で基本和風パスタが好きなのでそれ系をＵＰ！ちなみに料理は好きだけど上手ではないです((+_+))笑
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