時短!簡単・美味しい♪ 柚子の漬物☆

はまちょん☆
はまちょん☆ @cook_40128720

はやく、しかも少量で漬けることが出来ますよ!色んな具材で試してみてください♪ 冷蔵庫に入れずホット漬け物にしても美味い!
このレシピの生い立ち
短時間で漬けたかったので。また、シャキシャキより少しへにゃっとしている物が食べたかったので

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材料

写真の量
  1. きゅうり 1/2本(50g)
  2. 大根柚子と凄く合います!) 50g
  3. キャベツ 1枚(50g)
  4. 柚子(皮or果汁or果肉) お好きな量だけ!
  5. 浅漬けの素 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    材料を600wで2分加熱します。水気があるので絞って瓶に入れます(袋でも可)。浅漬けの素と柚子を入れて上から少し押します

  2. 2

    全体に行き渡ったらそのまま放置します。冷たい浅漬けが言い方は冷蔵庫へ。大根をちょっと食べてみたら1時間で使ってました!

  3. 3

    レンジで加熱後はとても熱いので、少し置いておきましょう!絞る際もやけどちゅういです

コツ・ポイント

野菜をちゃんと絞ること!これのおかげで、液が薄まらず少量でつけられます(´౪`)

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レシピ作者

はまちょん☆
はまちょん☆ @cook_40128720
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アレンジ料理にはまってます(´౪`)クックパッドでレシピ検索を数時間するのが日課になりつつあります(^^;;
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