ホットケーキミックス粉でオレオマフィン

まやちゅん。
まやちゅん。 @cook_40224454

甘ったるくないオレオマフィンなので、ホイップクリームと一緒に食べるとちょうど良い甘さになります。
このレシピの生い立ち
マフィン粉がなかったのでホットケーキミックス粉で作ってみたらとても美味しかったです。

ホットケーキミックス粉でオレオマフィン

甘ったるくないオレオマフィンなので、ホイップクリームと一緒に食べるとちょうど良い甘さになります。
このレシピの生い立ち
マフィン粉がなかったのでホットケーキミックス粉で作ってみたらとても美味しかったです。

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材料

カップケーキ型 約20個分
  1. ホットケーキミックス粉 300g
  2. バター 150g
  3. 3個
  4. 砂糖 100g
  5. 牛乳 150cc
  6. オレオ 12枚〜
  7. ホイップクリーム 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵と砂糖を入れてまぜ、クリーム状にしたバターと牛乳も入れてさらに混ぜる。

  2. 2

    混ぜたらホットケーキミックスも入れてよく混ぜる。

  3. 3

    マフィンカップに混ぜたホットケーキミックスを入れて、オレオを割って入れていく。

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで20分〜25分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

オレオをたくさん入れすぎないのがポイント。

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