エリンギ巻き

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エリンギのコリコリ感とアボカドとわさび醤油でもどきな巻き寿司になりました～
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材料

１人分
  1. 酢飯 適量
  2. エリンギ 大きめ一本
  3. アボカド 半分
  4. 胡瓜 適量
  5. 海苔 １枚
  6. ワサビ 適量
  7. お醤油 適量

作り方

  1. 1

    材料を揃えたら～

  2. 2

    エリンギをトースターで７分程、コリコリ感が残るように焼く～

  3. 3

    酢飯にアボカドと胡瓜と焼いたエリンギをのせ巻いて、ワサビ醤油でお召し上がり下さい！

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