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アスパラガスの固い皮を取り除きます
エビは皮を剥いて下ごしらえをする
冷凍の場合は解凍します
フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったらエビを入れ両面焼きます
そのあとにアスパラガスを入れ炒めます
エビとアスパラガスに火が通ったらお酒を入れ、中華の素で味付けし塩こしょうで味を整えます
味がついたら出来上がりです
今回はエビとアスパラガスだけですが、コーンなど入れてもカラフルでよりおいしくなります
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