さっぱり薬味ご飯
☆ここなご☆ @cook_40082034
夏バテ気味で、麺が食べたかったけど、めんがなくて…。好きな薬味を全部入れました♡
このレシピの生い立ち
夏バテの時に作りました。これで回復出来ました
さっぱり薬味ご飯
夏バテ気味で、麺が食べたかったけど、めんがなくて…。好きな薬味を全部入れました♡
このレシピの生い立ち
夏バテの時に作りました。これで回復出来ました
作り方
- 1
薬味を全てみじん切りにする。塩鶏を割く。
- 2
1のネギ以外の薬味をご飯と混ぜ合わせる。梅酢も一緒に。このままおにぎりにしてもOK
- 3
2のご飯を器に盛り、割いた塩鶏をのせる。のり、薄焼き卵、ごま、葱ものせてスープをかけてお茶漬けさらさら〜。
コツ・ポイント
勿体振らずに薬味をたっぷりと。梅酢は、好みで調整して下さい。
梅酢の代わりに梅干し８個でもOKです。
是非スープをかけてお召し上がりください。
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