煮込むだけ！豚の味噌煮込み
ぴのっす @cook_40212793
ゴマとわさびの香りが効いてとっても美味しい味噌煮込みです！
このレシピの生い立ち
最近、味噌の万能さに気づいて、色々と試してみてます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにします。豚肉は2㎝幅に切って、塩コショウで下味をつけます。
-
- 2
油をしいた鍋に、玉ねぎと豚肉を入れて焼き色がつくまで炒めます
-
- 3
鍋にビールを入れて5分ほど煮込みます。
-
- 4
水と調味料を加えて煮汁がほとんどなくなるまで煮込んだら完成です。
-
コツ・ポイント
じっくりと煮込むだけです！
ビールは肉を柔らかくする効果があるようです。
必須ではないので、使わない場合は、水を増やして煮込んでください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19185955
