ウインナー入り 白菜としめじのクリーム煮
マルハニチロ畜産㈱ @mnchikusan
2016/1/7話題入り！2017/2/17カテゴリ入り！
ルーなしで作れる、白菜を使った優しい味のクリーム煮です。
このレシピの生い立ち
旬の野菜「白菜」を使ったメニューです
ウインナー入り 白菜としめじのクリーム煮
2016/1/7話題入り！2017/2/17カテゴリ入り！
ルーなしで作れる、白菜を使った優しい味のクリーム煮です。
このレシピの生い立ち
旬の野菜「白菜」を使ったメニューです
作り方
- 1
野菜を洗って、白菜の芯はそぎ切り、葉はざく切りにする
玉ねぎは薄切りにする
しめじは洗わず石づきをとって小房に分ける - 2
フライパンにバターを半量入れ、玉ねぎをしんなりとするまで炒める
- 3
残りのバターと白菜の芯・しめじ・ウインナーを加え、軽く炒める
- 4
小麦粉を振りいれよくかき混ぜて、牛乳・コンソメを加え、木ベラで混ぜながら煮る
- 5
牛乳にとろみがついて来たら、白菜の葉を加え、蓋をして５分程煮込む
- 6
塩コショウで味をととのえれば完成！
- 7
今回はこちらを使用して作りました
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- 8
2015/11/11
「白菜クリーム煮」の人気検索でトップ10入りしました♡ -
- 9
2016/1/7話題のレシピ入りしました♡
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- 10
2017/2/17カテゴリ入りしました♡
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コツ・ポイント
小麦粉を具材としっかり混ぜてから牛乳を入れる事で、小麦粉がダマになるのを防ぎます
お子様向けにはコーンを加えると、甘味が増しておすすめです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19186602
