きのこピラフ 栗入り
KHJ♡YS♡ @cook_40163267
冷凍していた栗が残っていたので、ピラフに添えてみました。
このレシピの生い立ち
冷凍の栗があまってて使い切りたくて、簡単にできる、きのこピラフに添えたらどうかなと思い作ってみました。
美味しく出来たので、作ってみてくださいね。
きのこピラフ 栗入り
冷凍していた栗が残っていたので、ピラフに添えてみました。
このレシピの生い立ち
冷凍の栗があまってて使い切りたくて、簡単にできる、きのこピラフに添えたらどうかなと思い作ってみました。
美味しく出来たので、作ってみてくださいね。
作り方
- 1
米を研いで合数通りの水を入れ、コンソメを入れ軽く混ぜる。
その上に栗を入れて炊飯 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ウインナー、きのこ類、ほうれん草を炒める。
-
- 3
炒まったら、マジックソルトで濃いめに味をつける。
-
- 4
ごはんが炊けたら、栗だけを別皿に取っておく。
- 5
ご飯にバターを入れて混ぜる。
-
- 6
炒まった具材を炊飯器の中に入れる。
-
- 7
しっかり混ぜる
-
- 8
お皿に盛って、別皿にとっておいた栗をトッピングする。
-
コツ・ポイント
栗がなくても大丈夫ですよ。
具材には、濃いめにしっかり味付けしてくださいね。
今回、ほうれん草、しめじ、エリンギは冷凍してたのがあったので使いましたが、好きな具材で^^*
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