作り方
- 1
トマトはザク切り､玉葱は薄切り､ソーセージは薄い輪切りにする｡
- 2
フライパンにオリーブ油､ニンニク､を熱して1を炒め､ミックスベジタブルも加え炒める
- 3
コンソメ､ケチャップ､塩胡椒で味を整える｡
- 4
フライパンに湯を温め塩を大匙1強加えパスタを茹で表示時間の1分前に引き上げる｡
- 5
3に4のパスタを入れ茹で汁お玉に軽く1杯加え強火でざっと炒める
- 6
器に盛り付け､あれば飾りにバジルの葉をのせる｡
好みでパルメザンチーズをかけても｡
コツ・ポイント
チキンのトマト煮込みを作った翌日にも作りますが､何も無くてもある物で作れるメニューの一つです｡
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