明太とろろの海苔風味スープ☆
CoffeeCoco @cook_40025316
明太子風味の和風味豆腐スープにとろろをいれてとろりんスープ。ご飯にも麺にも合います。
このレシピの生い立ち
明太子とろろの組み合わせが大好きなので(^ ^)
明太とろろの海苔風味スープ☆
明太子風味の和風味豆腐スープにとろろをいれてとろりんスープ。ご飯にも麺にも合います。
このレシピの生い立ち
明太子とろろの組み合わせが大好きなので(^ ^)
作り方
- 1
材料をきる。鍋にゴマ油をしき具の豆腐以外をいためる。☆をいれ煮たてる。だしの素は記載の分量分。
- 2
豆腐もいれ5分ほどにこむ。水少々で明太子をといておく。海苔をちぎりいれる。水溶き片栗粉でとろみをつけ卵をときいれる。
- 3
火を消す直前に明太子ととろろをいれ火をとめる。
コツ・ポイント
めんつゆをいれるのはとろろをいれると少し味が薄まるので。
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その他のレシピ
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