ナスと豚肉のピリ辛炒め

azlyn
azlyn @cook_40060658

味噌＋豆板醤の最強コンビ
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ナスと豚肉のピリ辛炒め

りらりら7's cooksnap of when they made ナスと豚肉のピリ辛炒め.
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材料

4人
  1. ナス 2本
  2. 豚肉 200g
  3. ※味噌 大さじ2
  4. ※酒 大さじ2
  5. ※砂糖 大さじ1
  6. 豆板醤 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉、ナスを炒める。
    ※の調味料をあえておく。

  2. 2

    炒まったら、※を加える。
    よく絡めてから、最後に豆板醤を入れる。

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで量を調節してok
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