懐かしの味。｢グーカップ豚玉｣風
あいかちんｗ @cook_40224874
数年前のほか弁時代のグーカップ。
そのシリーズ内の豚玉はすっごく簡単に作れます♪
お手軽なのでランチにも(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ほか⚪︎でバイトしていた学生時代。
グーカップ人気でしたが、ロコモコと同じくらい出ていた豚玉♪
実は簡単に作れちゃいます*\(^o^)/*
なので今日は夕食作るの面倒だ…って時でもちゃちゃっと作れて頼りになります(*^艸^*)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切りにし水に浸し、少しの時間置き、ザルに上げる。
- 2
豚肉は一口サイズに切る。（大体４～５cm）
卵は割りほぐしておく。 - 3
中火で熱したフライパンにサラダ油を垂らし豚肉を炒める。
完全に火を通す。 - 4
火が通ったら塩、胡椒を軽くふり、なじませる。
- 5
強火にし、４に卵を一気に流し入れる。
卵が固まってきたら、外側から大きくグルグルとかき混ぜていく。 - 6
卵が全体的に固まる少し手前で火を止める。
- 7
器に御飯をよそい、千切りキャベツを乗せる。
その上に６を乗せて、ソースとマヨネーズをかけたら完成☆
コツ・ポイント
コツは特にありません。
ただ卵は完全に火が通った状態より少しやわらかい方が食べる時の口当たりが良いと思います♪
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